【健康カプセル!ゲンキの時間】さっぱりキャベツ巻き・レシピ[夏の便秘予防]

なにかお悩みですか?

6月30日「健康カプセル!ゲンキの時間」では、腸内環境を整え便秘を予防する「さっぱりキャベツ巻き」が紹介されました。

もうすぐ夏本番!

この時期に気をつけたい健康トラブルの1つが「便秘」。

夏は、大量の汗をかく事で便に含まれる水分量が減少するため、お通じが硬くなってしまい大腸の砂漠化が起きやすくなってしまうそうです。

そうなると便秘のみならず、腸に集中している免疫細胞の機能が低下してしまうかもしれません。

そこで今回は、夏便秘を防いで腸をオアシス化してくれる「さっぱりキャベツ巻き」が紹介されました。

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【健康カプセル】さっぱりキャベツ巻き「便秘を防ぐ」

材料

  • ごはん 2合

  • キャベツ 5~6枚

  • 卵 2個

  • トマト 1個

  • ひきわり納豆(タレあり) 1パック

  • ゆかり 適量

作り方

  1. 塩を入れたお湯でキャベツを湯通しする。
  2. ラップにキャベツを敷く。
  3. ゆかりをまぶした、ご飯と薄焼き卵をのせる。
  4. ひきわり納豆をのせる。
  5. ラップで具材を巻いていく。
  6. 食べやすい大きさにカットしたら完成。
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