2024年5月14日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～ギャル曽根さんvs相撲兄弟～ で、「油そば風うどん」のレシピ・作り方が紹介されました。
今日の家事ヤロウは、ギャル曽根さんが、相撲ブラザーズが対決する人気企画。
ギャル曽根さんが、コスパ抜群のちくわや冷凍うどんで爆速×激安×大盛りの渾身のレシピを教えてくれました。
【家事ヤロウ】うまい！油そば風うどんのレシピ・作り方［ギャル曽根］5月14日
材料
- うどん 675ｇ
- おろしにんにく 小さじ1/2
- オイスターソース 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ4
- 刻みのり 適量
- 卵黄 2個うどん 675ｇ
作り方【調理時間：15分】
- だしうどんをつくる。冷凍うどんをお湯で軽くゆでたら、氷水で締める。顆粒だし・サラダ油をまぶして、だしうどんの完成。
- ボウルに、だしうどんを入れ、顆粒だし・オイスターソース・ごま油（大さじ1）・ニンニク・めんつゆを加えて混ぜる。
- ごま油（大さじ1）をひいたフライパンに移し、軽く炒める。
- お皿に盛り付け、海苔・ごま・卵黄を乗せたら、完成です。
佐々木遥
ひとくち食べただけで、ごまの香りがほんとにいい感じです。