2024年6月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で
「新玉ねぎの卵とじ」
のレシピ・作り方が紹介されました。
教えてくれたのは玉ねぎ農家の細谷啓子さんです。
火が通って、トロトロになった新玉ねぎの甘みを味わえる一品です。
今日のマナブメンバーが訪れたのは千葉県白子町。
ここで育てられている玉ねぎ「ソニック」は、大玉で身がやわらかく甘いのが特徴の品種です。
【相葉マナブ】［新玉ねぎの卵とじ］のレシピ
材料【2人分】
- 新玉ねぎ 1個
- 溶き卵 3個分
- サラダ油 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 水 100cc
作り方【調理時間：15分】
- 新玉ねぎは2～3cm幅にスライス
- フライパンに油をひいて熱し、玉ねぎを中火で軽く炒める
- 玉ねぎが透き通ってきたら、しょうゆ・みりん・砂糖・水を加えてタマネギが柔らかくなるまで3分煮る
- 溶いた卵を回しかけ、フタをして蒸し煮にする
- 卵がお好みの硬さになったら完成
【相葉マナブ】について
今夜６時は #相葉マナブ ！
千葉県白子町で新玉ねぎを収穫！#一番上手です #一言も言ってない#鬼ごっこ #完璧 #デリシャス#飽きてるよね #全力でやってほしい#Happiness #１人ずつ握手 #焦げが得意#ちょっと顔色悪い時 #大失敗に見えるねお楽しみに！🧅 pic.twitter.com/VFrdBtf4XR
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) June 9, 2024
「相葉マナブ」の魅力は、相葉雅紀さんの親しみやすいキャラクターと、彼が視聴者と一緒に楽しみながら学ぶ姿にあります。
彼の自然体なリアクションや真剣に取り組む姿勢が、視聴者にとって親近感を抱かせます。
また、番組を通じて日本各地の魅力や新しい知識を得ることができる点も、多くの視聴者に支持されています。
主な内容とコーナー
番組では、さまざまなテーマに沿ったコーナーが用意されています。以下はその一部です。
- 地域の特産品：各地の特産品や食材を紹介し、その魅力や歴史を学びます。相葉さんが実際に生産現場を訪れ、生産者と交流することで、視聴者にリアルな情報を伝えます。
- 伝統文化：日本各地の伝統文化や技術を紹介し、その魅力を再発見します。相葉さんが職人から直接教わりながら、伝統技術に挑戦することもあります。
- 最新技術とトレンド：最新の技術やトレンドに関する情報を取り上げ、視聴者に新しい発見を提供します。相葉さんが実際に体験することで、その魅力をリアルに伝えます。
視聴者の反応
「相葉マナブ」は、幅広い年齢層の視聴者から支持を受けています。
特に、相葉雅紀さんのファンだけでなく、地域の特産品や伝統文化に興味を持つ人々からも好評です。
視聴者は番組を通じて、新しい発見や知識を得る楽しさを感じています。