【相葉マナブ】黄金アジの絶品レシピ！美味すぎ[まご茶漬け]（6月2日）

幸せじかん

2024年6月2日テレビ朝日系『相葉マナブ』～釣りたての黄金アジを食べたい！～

でアジのアイデア料理[まご茶漬け]が紹介されました。

相葉マナブでは、東京湾の黄金アジを美味しく料理。

一般的なアジと比べて、黄金アジは脂が乗ってフワフワな身が特徴です。

アジを使った絶品料理を、地元の猟師さんや名店・料理研究家から学びます。

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【相葉マナブ】黄金アジの絶品レシピ[まご茶漬け]

回遊せずに丸々と太り、脂ののったアジは色が黄色なので「黄金アジ」と呼んでいるんだそう。

まずは黄金アジを釣り、黄金アジを使った絶品料理を教えてもらいました。

材料【2人分】

  • アジ 1尾
  • ごはん 2膳
  • 味噌 大さじ1
  • 青ネギ 適量
  • お湯 300mL
  • 白炒りゴマ 適量

作り方【調理時間：15分】

アジ（1尾）はゼイゴ・頭・内臓を取って洗き、水気を拭いて三枚におろす。

腹骨をすき取り、皮を引き、細切りにする。

ごはんの上にアジ・味噌・青ネギをのせ、お湯をかける。

白ごまをかけたら、完成です。

よくかき混ぜながらいただきます。

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【相葉マナブ】黄金アジの絶品レシピ

「相葉マナブ」は、日本の人気バラエティ番組で、テレビ朝日系列で放送されています。

番組は嵐のメンバーである相葉雅紀さんを中心に展開されており、様々なテーマに挑戦する内容となっています。

以下は「相葉マナブ」についての詳細です。

番組内容

「相葉マナブ」は、相葉雅紀さんが様々なことを学び、挑戦する姿を描いたバラエティ番組です。

以下は主なコーナーや内容の一部です。

  1. 料理とグルメ:
    • 地元の食材を使った料理や、伝統的な料理方法を学ぶ。
    • 相葉さん自身が料理に挑戦し、地元の方々と交流する。
  2. 農業・漁業体験:
    • 農作業や漁業を実際に体験し、その魅力や大変さを学ぶ。
    • 農作物の収穫や、魚の捕獲方法などを実際に体験する。
  3. 工場見学・技術学習:
    • 様々な工場を見学し、製造工程や技術を学ぶ。
    • 日本の伝統工芸や最新の技術に触れる。
  4. 地域の特産品紹介:
    • 日本各地の特産品や伝統文化を紹介し、地域の魅力を発信する。

視聴者への魅力

「相葉マナブ」の魅力は、相葉雅紀さんの親しみやすいキャラクターと、彼が様々なことに挑戦する姿勢にあります。

以下は視聴者が楽しめるポイントです。

  • 学びと発見: 日常生活や日本の伝統、文化について新しい発見がある。
  • 相葉雅紀さんの魅力: 自然体で取り組む相葉さんの姿勢が親しみやすく、ファンにとっては見逃せない番組。
  • 多様なテーマ: 毎回異なるテーマで進行するため、飽きずに楽しめる。

番組の影響

「相葉マナブ」は、多くの視聴者から愛されており、日本各地の文化や技術、食材の魅力を再発見するきっかけとなっています。

また、相葉雅紀さんの努力や学びの姿勢が、多くのファンに感動を与えています。

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