【相葉マナブ】［新玉ねぎのチーズピカタ］のレシピ（6月9日）

幸せじかん

2024年6月9日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ご飯では、

マナブ！旬の産地ごはん 〜千葉・白子の新玉ねぎ〜

がテーマで、新玉ねぎのチーズピカタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

教えてくれたのは、日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫シェフです。

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【相葉マナブ】「新玉ねぎのチーズピカタ］のレシピ

材料

  • 玉ねぎ
  • バター
  • 刻みね

《衣》

  • 卵…２個
  • 小麦粉…大さじ２
  • 粉チーズ

《オーロラソース》

  • ケチャップ
  • マヨネーズ

作り方

  1. 《衣》の材料はゴムベラで潰すように混ぜ合わせておく。
  2. 玉ねぎは1cm幅にカットし、爪楊枝でさして崩れないようにしておく。
  3. フライパンにバターを加えて弱火にかけたら、2.の玉ねぎに、1.の衣をまとわせて並べ入れ、弱火でじっくりと両面焼く。
  4. 再び衣をつけて焼くす。
  5. 器に盛り付けて混ぜ合わせた《オーロラソース》をかけ、刻みネギを散らしたら完成。
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【相葉マナブ】とは

「相葉マナブ」は、テレビ朝日系列で放送されているバラエティ番組です。

2013年4月21日に放送開始され、嵐のメンバーである相葉雅紀さんがメインMCを務めています。こ

の番組の魅力は、相葉さんが視聴者と一緒にさまざまなことを学び、体験し、楽しむ姿です。

番組のコンセプト

「相葉マナブ」のテーマは「学ぶ楽しさ」を伝えることです。

相葉雅紀さんが日本全国を巡り、地域の特産品や伝統文化、最新の技術やトレンドなどを学びながら紹介していきます。

視聴者は、相葉さんと一緒に新しい知識や経験を得ることができ、学びの楽しさを共有することができます。

主な内容とコーナー

番組では、さまざまなテーマに沿ったコーナーが用意されています。

以下はその一部です。

  • 地域の特産品：各地の特産品や食材を紹介し、その魅力や歴史を学びます。相葉さんが実際に生産現場を訪れ、生産者と交流することで、視聴者にリアルな情報を伝えます。
  • 伝統文化：日本各地の伝統文化や技術を紹介し、その魅力を再発見します。相葉さんが職人から直接教わりながら、伝統技術に挑戦することもあります。
  • 最新技術とトレンド：最新の技術やトレンドに関する情報を取り上げ、視聴者に新しい発見を提供します。相葉さんが実際に体験することで、その魅力をリアルに伝えます。

番組の魅力

「相葉マナブ」の魅力は、相葉雅紀さんの親しみやすいキャラクターと、彼が視聴者と一緒に楽しみながら学ぶ姿にあります。

彼の自然体なリアクションや真剣に取り組む姿勢が、視聴者にとって親近感を抱かせます。

また、番組を通じて日本各地の魅力や新しい知識を得ることができる点も、多くの視聴者に支持されています。

視聴者の反応

「相葉マナブ」は、幅広い年齢層の視聴者から支持を受けています。

特に、相葉雅紀さんのファンだけでなく、地域の特産品や伝統文化に興味を持つ人々からも好評です。

視聴者は番組を通じて、新しい発見や知識を得る楽しさを感じています。

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